Доска для разделки «Рондо»

Доска для разделки «Рондо»

Доска для разделки «Рондо»
Доска для разделки «Рондо»
Доска для разделки «Рондо»

Доска для разделки «Рондо»
Доска для разделки «Рондо»
Доска для разделки «Рондо»

Похожий проект:
Описание:

Проект подразумевал разработку нового, более удобного дизайна для такой привычной вещи, как разделочная доска.

Типичная проблема при использовании практически любой разделочной доски — ее прилипание к влажной поверхности стола на кухне. Если у доски не предусмотрено удобного захвата, потом достаточно сложно «отлепить» ее от столешницы, не рассыпав при этом только что нарезанные кусочки продуктов. На решение именно этой проблемы и были направлены основные усилия при разработке дизайна «Рондо».

С новой эргономикой доску достаточно легко поднять даже с сырой столешницы. Кроме того, она хорошо лежит в руке, что добавляет удобства в процессе перемещения нарезанных продуктов, к примеру, в кастрюлю. Грубо говоря, теперь не нужно изгибать руку под неестественным углом.

Новый вариант доски удобно хранить, поскольку встроенный внутрь гибкий магнит дает возможность прилепить ее к любой металлической поверхности. Таким образом, ее  можно «хранить» на холодильнике или закреплять на горизонтальной металлической плоскости, чтобы она не скользила в процессе использования.

Проект был выполнен по заказу компании «Берросси». Изготавливать разделочную доску планируется в двух версиях: более дешевая будет выполнена из пластика, а дорогая — из древесины.

Все права принадлежат компании «Берросси». Копирование материалов возможно только с разрешения правообладателя. © 2009

 

Отзывы пользователей:

«Очень стильно, в то же время по-домашнему и, главное, неожиданно удобно- казалось просто поднял уголок- а как удобно брать и выглядит необычно- доска радует глаз и руку», — Светлана.

«Затея с уголком неплохая, но надо работать над качеством самого производства и материала — видимо доска деформируется при изготовлении и очень быстро царапается», — Александр.

«Минусы:
— Толщина доски должна быть больше. Минимум 10мм. Чтобы она не деформировалась после посудомоечной машины.

— Размер доски должен быть больше, чтобы нарезанные продукты с нее не сваливались.
— Для разделки мяса или других сочных продуктов должны быть канавки по контуру доски, чтобы сок не стекал на стол.
— Доска на столе ползает при нарезке. Нет ее четкой фиксации. Для решения проблемы нужно с нижней стороны сделать продолговатые или круглые выступы с шероховатостью. Либо должен быть угол для фиксации доски за переднюю кромку стола, т.к. нарезка идет от себя.
Плюсы:
— Удобно поднимать за угол.
— Удобная петля для хранения.
Игорь (повар).

«Огромным плюсом в использовании является то, что доска не содержит щелей и зазоров (следовательно и остатки пищи не забиваются, и мыть её проще), легкая очистка моющими средствами, в работе удобна — не скользит по столу, не впитывает запахов. Оригинальный дизайн привлекает внимание (пожалуй, единственным минусом в дизайне я бы отметила, что рисунок не отчетливо просматривается)», — Ольга.

Детали проекта:
Категория проекта:
Технологии производства:
Этапы проектирования: